Xuất khẩu gạo của Ấn Độ: Ai là người xuất khẩu và cách tìm nguồn cung ứng

Ấn Độ là nước xuất khẩu gạo lớn nhất thế giới, xuất khẩu sang hơn một trăm quốc gia và chiếm khoảng hai phần năm tổng kim ngạch thương mại gạo toàn cầu trong những năm gần đây. Đối với các nhà nhập khẩu, quy mô đó vừa là lợi thế vừa là thách thức: có hàng nghìn nhà xuất khẩu, hai phân khúc sản phẩm rất khác nhau và môi trường chính sách đã thay đổi nhiều lần kể từ năm 2022. Hướng dẫn này giúp bạn nắm rõ thị trường để có thể tìm nguồn cung ứng một cách tự tin.

Hai thị trường, không phải một

Basmati

Basmati là loại gạo thơm hạt dài được bảo hộ về mặt địa lý, được trồng ở các đồng bằng phía bắc. Xuất khẩu được quản lý bởi APEDA, cơ quan đăng ký các nhà xuất khẩu và chứng nhận các lô hàng. Các giống chính là 1121, 1509 và Pusa, mỗi loại được bán dưới dạng gạo trắng (tươi), gạo sella (luộc sơ) hoặc gạo hấp. Basmati là mặt hàng cao cấp, mang thương hiệu: người mua trả tiền cho độ dài hạt, hương thơm và độ nở khi nấu. Xem thông số kỹ thuật gạo Basmati của chúng tôi.

Gạo không phải Basmati

Gạo không phải Basmati là phân khúc kinh doanh chủ lực về khối lượng: các giống IR64, Sona Masoori, Swarna, PR11 và các loại gạo parboiled, được bán theo tỷ lệ hạt vỡ từ 5% đến 100%. Loại gạo này cung cấp cho các thị trường châu Phi, Bangladesh, Nepal và Đông Nam Á, với giá cả gần với thị trường thế giới. Trang gạo không phải Basmati của chúng tôi liệt kê các loại gạo mà chúng tôi xuất khẩu.

Bối cảnh chính sách

Gạo là mặt hàng nhạy cảm về chính trị tại Ấn Độ, và chính sách xuất khẩu phụ thuộc vào vụ thu hoạch trong nước. Trong giai đoạn 2022–2024, chính phủ đã hạn chế xuất khẩu gạo vụn và gạo trắng không phải Basmati, đồng thời thiết lập giá xuất khẩu tối thiểu cho gạo Basmati để bảo vệ nguồn cung trong nước; sau đó nới lỏng các biện pháp này khi tồn kho phục hồi. Bài học thực tế dành cho các nhà nhập khẩu là: hãy xác nhận thông báo hiện tại của DGFT về loại gạo bạn đang mua trước khi ký hợp đồng, và hợp tác với một nhà xuất khẩu theo dõi các thông báo này hàng ngày. Rủi ro chính sách được xử lý tốt nhất trong hợp đồng với các điều khoản rõ ràng về sự kiện bất khả kháng và khung thời gian giao hàng.

Các nhà xuất khẩu là ai

Kết quả tìm kiếm cho cụm từ "các công ty xuất khẩu gạo lớn nhất ở Ấn Độ" liệt kê một số tên tuổi nổi tiếng, nhưng thị trường có ba cấp độ, và đối tác phù hợp phụ thuộc vào loại gạo bạn mua.

Cấp	Họ bán gì	Phù hợp nhất với
Các công ty gạo basmati thương hiệu lớn	Các thương hiệu tiêu dùng được bán trên toàn thế giới, sở hữu nhà máy xay xát và hệ thống phân phối bán lẻ	Các nhà phân phối muốn có một thương hiệu đã được khẳng định trên kệ hàng
Các nhà xuất khẩu thương mại quy mô lớn	Gạo không phải basmati và gạo basmati số lượng lớn, lên đến hàng chục nghìn tấn	Các gói thầu của chính phủ và các nhà nhập khẩu quy mô rất lớn
Các nhà xuất khẩu vừa là thương nhân vừa là nhà sản xuất	Gạo số lượng lớn và gạo nhãn hiệu riêng, các loại và bao bì linh hoạt, liên hệ trực tiếp	Các nhà nhập khẩu và bán buôn muốn có thương hiệu riêng, một đầu mối liên hệ duy nhất và sự linh hoạt về quy mô container

Các thương hiệu bán lẻ như India Gate và Daawat thuộc nhóm đầu tiên và bán các gói sản phẩm hoàn chỉnh cho người tiêu dùng với giá thương hiệu. Nhà xuất khẩu kiêm nhà sản xuất cung cấp các loại gạo cùng cấp với số lượng lớn hoặc dưới nhãn hiệu riêng của bạn, đây chính là nơi tạo ra lợi nhuận cho nhà nhập khẩu đang xây dựng thương hiệu. TGK Agro thuộc nhóm thứ ba: chúng tôi có đăng ký APEDA với tư cách là nhà xuất khẩu kiêm nhà sản xuất, đóng gói theo nhãn hiệu của người mua và vận chuyển hàng container qua cảng JNPT Mumbai với đầy đủ giấy tờ.

Gạo Ấn Độ được xuất khẩu đi đâu

• Các quốc gia Vùng Vịnh: Ả Rập Xê Út, Các Tiểu vương quốc Ả Rập Thống nhất (UAE), Iran và Iraq là những thị trường basmati lớn nhất. Dubai cũng là một trung tâm tái xuất khẩu, và các tìm kiếm như “nhà cung cấp gạo ở Dubai” và “nhà cung cấp gạo ở UAE” nằm trong số các truy vấn tích cực nhất từ người mua mà chúng tôi ghi nhận.
• Châu Phi: Bénin, Sénégal, Bờ Biển Ngà, Togo và các nước khác nhập khẩu gạo parboiled và gạo vỡ không phải loại basmati.
• Nam Á: Bangladesh và Nepal mua gạo không phải loại basmati với số lượng lớn khi chính sách của Ấn Độ cho phép.
• Châu Âu và Bắc Mỹ: chủ yếu là gạo basmati, với các giới hạn nghiêm ngặt về dư lượng thuốc trừ sâu, điều này quyết định lô hàng nào đủ tiêu chuẩn.

Cách tìm nguồn cung ứng: thông số kỹ thuật

Một thông số kỹ thuật rõ ràng sẽ giúp ngăn ngừa hầu hết các tranh chấp. Hãy đề cập đến các điểm sau trong yêu cầu báo giá và hợp đồng:

• Giống và loại: ví dụ như 1121 sella, hoặc IR64 đã qua xử lý nhiệt với 5% hạt vỡ.
• Chiều dài hạt trung bình, tỷ lệ hạt vỡ, độ ẩm, độ tinh khiết và giới hạn tạp chất.
• Yêu cầu về niên vụ và ngày xay xát.
• Đóng gói: bao PP hoặc bao không dệt 10, 25 hoặc 50 kg, hoặc bao bì tiêu dùng mang nhãn hiệu riêng.
• Số lượng trong container; một container 20 feet chứa khoảng 24 đến 26 tấn gạo đóng bao.
• Cảng bốc hàng và điều kiện Incoterm. Gạo Basmati thường được bốc hàng tại JNPT Mumbai hoặc Mundra; gạo không phải Basmati cũng được vận chuyển từ Kakinada và Kandla.
• Tài liệu: hóa đơn thương mại, danh sách đóng gói, vận đơn, giấy chứng nhận xuất xứ, giấy chứng nhận kiểm dịch thực vật, giấy chứng nhận khử trùng, đăng ký APEDA đối với gạo Basmati và giấy chứng nhận chất lượng từ một đơn vị kiểm định độc lập nếu cần.
• Thanh toán: thư tín dụng thanh toán ngay là tiêu chuẩn cho các đơn hàng đầu tiên; chuyển khoản ngân hàng sau khi nhận được chứng từ là phổ biến khi đã có mối quan hệ kinh doanh.

Nguồn cung ứng cho UAE và các nước Vùng Vịnh khác

Các nhà nhập khẩu ở Vùng Vịnh chủ yếu mua gạo basmati, chia thành hai loại là gói bán lẻ 5 kg có thương hiệu và gạo thóc (sella) số lượng lớn dành cho dịch vụ thực phẩm và đóng gói lại. Jebel Ali là cảng dỡ hàng chính và điểm tái xuất. Các nhà nhập khẩu nên yêu cầu giấy chứng nhận APEDA cho mỗi lô hàng, xác nhận quy trình xay xát (vàng hoặc trắng) và thỏa thuận trước về việc đánh dấu trên bao bì. Thời gian vận chuyển đường biển từ Mumbai đến Jebel Ali khá ngắn, thường dưới một tuần, do đó thời gian giao hàng có thể rất gấp rút và các đơn hàng lặp lại thường xuyên.

Yếu tố ảnh hưởng đến giá

• Mùa mưa và vụ thu hoạch kharif, quyết định quy mô sản lượng gạo không phải basmati.
• Giá hỗ trợ tối thiểu cho lúa thóc, quyết định mức sàn cho giá trong nước.
• Chính sách xuất khẩu: bất kỳ hạn chế hoặc giá xuất khẩu tối thiểu nào cũng sẽ ảnh hưởng ngay lập tức đến giá chào hàng.
• Cước vận chuyển đường biển và tình trạng sẵn có của container trên các tuyến Vùng Vịnh, châu Phi và châu Âu.
• Tỷ giá rupee-đô la.

Các câu hỏi thường gặp

Quốc gia nào là nhà xuất khẩu gạo lớn nhất?

Ấn Độ, tiếp theo là Thái Lan và Việt Nam. Trong những năm gần đây, thị phần của Ấn Độ trong thương mại gạo thế giới dao động quanh mức 40%, tùy thuộc vào chính sách xuất khẩu.

Sự khác biệt giữa gạo basmati 1121 và 1509 là gì?

Loại 1121 có hạt dài nhất và độ giãn nở cao nhất khi nấu, giá cũng cao hơn; loại 1509 ngắn hơn một chút và giá cả phải chăng hơn. Cả hai loại đều được bán dưới dạng gạo trắng, gạo Sella và gạo hấp.

Một nhà nhập khẩu mới có thể mua một container không?

Có. Một container 20 feet là đơn hàng đầu tiên thông thường đối với nhà xuất khẩu kiêm nhà sản xuất, và có thể sắp xếp các lô hàng hỗn hợp gồm hai loại gạo.

Thời gian vận chuyển mất bao lâu?

Thông thường từ hai đến ba tuần kể từ khi xác nhận đơn hàng đến khi xếp hàng, tùy thuộc vào chỗ trống trên tàu, sau đó thời gian vận chuyển khoảng một tuần đến Vùng Vịnh, ba đến bốn tuần đến Tây Phi và bốn đến năm tuần đến châu Âu.