Especias · HS 0910.30

Cúrcuma

Cúrcuma india seca, en forma de tallos enteros, bulbos o polvo molido, pulida o sin pulir, disponible según su origen y el contenido de curcumina que usted especifique, con un informe de análisis para cada lote.

Trozos de cúrcuma seca apilados en un saco de yute abierto; dos de ellos se han partido por la mitad para mostrar su interior anaranjado, junto a un plato de latón con cúrcuma molida

Especificaciones

Se suministra comoRizomas enteros (dedos), bulbos madre, polvo molido
Regiones de cultivoMaharashtra (Rajapuri, Hingoli), Nizamabad, Erode, Salem
CurcuminaEntre el 2 % y el 5 %, según el origen y la categoría
HumedadPor debajo del 10 %
PulidoPulido o sin pulir
PurezaSin colorantes ni almidón añadidos; informe de análisis por lote

Embalaje y pedido mínimo

Cúrcuma entera en sacos de polipropileno o yute de 25 kg o 50 kg; en polvo, en sacos forrados de 25 kg. Embalaje y rotulación personalizados bajo pedido. El pedido mínimo es de un contenedor de 20 pies, salvo que se acuerde lo contrario.

Aplicaciones

  • Molienda y mezcla de especias
  • Elaboración de alimentos y condimentos
  • Extracción de curcumina y color

Calidad y documentación

Se toman muestras de cada lote en el momento de la adquisición y de nuevo antes de la carga. Los envíos van acompañados de la factura comercial, la lista de embalaje, el conocimiento de embarque, el certificado de origen, el certificado fitosanitario, el certificado de fumigación y el informe de ensayo correspondiente. Se puede organizar una inspección previa al envío realizada por un tercero.

Preguntas frecuentes

¿Qué tipos y procedencias de cúrcuma pueden suministrar?

Dedos enteros, bulbos y polvo molido, pulidos o sin pulir. Ofrecemos, según su origen: Rajapuri y Hingoli, de Maharashtra; Nizamabad, Erode y Salem. Indíquenos el origen que prefiera o el nivel de curcumina que necesite, y le ofreceremos la opción que mejor se adapte a sus necesidades.

¿Cómo se comprueba el contenido de curcumina?

Usted indica la cantidad mínima que necesita, por ejemplo, un 3 % o un 5 %, y nosotros le ofrecemos un lote en función de ello. El informe de análisis del lote especifica los valores de curcumina y humedad, y dicho informe se adjunta a la documentación del envío.

¿Qué documentos acompañan a un envío de cúrcuma?

Factura comercial, lista de embalaje, conocimiento de embarque, certificado de origen, certificado fitosanitario, certificado de fumigación e informe de análisis del lote. Inspección previa al envío realizada por SGS, previa solicitud.

¿Cuál es el precio de la cúrcuma procedente de la India?

Depende del origen, el contenido en curcumina, el pulido y la temporada. La nueva cosecha llega entre febrero y mayo, momento en el que los precios suelen bajar. Consulte nuestra guía de exportación de cúrcuma para conocer los grados y, a continuación, solicite un presupuesto en firme según sus especificaciones.

Lectura

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Cómo se abastecen los importadores de los Emiratos Árabes Unidos de arroz, legumbres, algodón y especias procedentes de la India: qué hay que tener en cuenta a la hora de elegir un proveedor, los documentos de importación, los Incoterms y la normativa de importación de los Emiratos Árabes Unidos.

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Para poder ofrecerle un presupuesto definitivo, necesitamos conocer el tipo de producto o las especificaciones, la cantidad en toneladas métricas, el embalaje, su puerto de destino y el plazo de envío.

En cuanto a la cúrcuma, indique la forma (en rama, en bulbo o en polvo), el origen si tiene alguna preferencia, el contenido mínimo de curcumina y si la desea pulida.

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