Curcuma indien séché, sous forme de gousses entières, de bulbes ou de poudre, poli ou non, proposé selon son origine et la teneur en curcumine que vous précisez, avec un rapport d'analyse pour chaque lot.
Maharashtra (Rajapuri, Hingoli), Nizamabad, Erode, Salem
Curcumine
De 2 % à 5 %, selon l'origine et la catégorie
Humidité
Inférieur à 10 %
Polissage
Poli ou non poli
Pureté
Sans colorant ni amidon ajoutés ; rapport d'analyse par lot
Conditionnement et quantité minimale de commande
Curcuma entier conditionné en sacs de polypropylène ou de jute de 25 kg ou 50 kg ; curcuma en poudre conditionné en sacs doublés de 25 kg. Conditionnement et impression personnalisés sur demande. Sauf accord contraire, la commande minimale est d'un conteneur de 20 pieds.
Applications
Broyage et mélange des épices
Transformation alimentaire et assaisonnement
Extraction de la curcumine et des colorants
Qualité et documents
Chaque lot fait l'objet d'un échantillonnage au moment de l'approvisionnement, puis à nouveau avant le chargement. Les expéditions sont accompagnées d'une facture commerciale, d'une liste de colisage, d'un connaissement, d'un certificat d'origine, d'un certificat phytosanitaire, d'un certificat de fumigation et du rapport d'essai correspondant. Une inspection avant expédition réalisée par un organisme tiers peut être organisée.
Foire aux questions
Quelles variétés et origines de curcuma pouvez-vous fournir ?
Doigts entiers, bulbes et poudre moulue, polis ou non polis. Nous proposons, par origine : Rajapuri et Hingoli du Maharashtra, Nizamabad, Erode et Salem. Indiquez-nous l'origine que vous préférez ou la teneur en curcumine dont vous avez besoin, et nous vous proposerons une offre adaptée.
Comment la teneur en curcumine est-elle vérifiée ?
Vous indiquez la quantité minimale dont vous avez besoin, par exemple 3 % ou 5 %, et nous vous proposons un lot correspondant. Le rapport d'analyse du lot précise les teneurs en curcumine et en humidité, et ce rapport est joint aux documents d'expédition.
Quels sont les documents qui accompagnent une expédition de curcuma ?
Facture commerciale, bordereau d'expédition, connaissement, certificat d'origine, certificat phytosanitaire, certificat de fumigation et rapport d'essai du lot. Inspection avant expédition par SGS sur demande.
Quel est le prix du curcuma en provenance d'Inde ?
Le prix varie en fonction de la provenance, de la teneur en curcumine, du polissage et de la saison. La nouvelle récolte arrive entre février et mai, période durant laquelle les prix baissent généralement. Consultez notre guide d'exportation du curcuma pour connaître les différentes catégories, puis demandez un devis ferme correspondant à vos spécifications.
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Pour vous établir un devis définitif, nous avons besoin de la qualité ou de la spécification du produit, de la quantité en tonnes métriques, du conditionnement, de votre port de destination et de la période d'expédition.
En ce qui concerne le curcuma, veuillez préciser la forme (racine, bulbe ou poudre), l'origine si vous avez une préférence, la teneur minimale en curcumine et si vous souhaitez qu'il soit poli.