دليل عدد حبات Kabuli Chana | 44/46، 50/52 و58/60

يتم تداول Kabuli Chana (الحمص الأبيض) وفقًا لحجم الحبة، وتُعتبر الأرقام المُشار إليها مثل 44/46 أو 50/52 أو 58/60 بمثابة «عدد». تشرح هذه الصفحة معنى هذا «العدد»، والحجم بالمليمترات الذي يتوافق مع كل «عدد»، وحدود الجودة التي تنطبق على صادراتنا. يتم تأكيد الأرقام الدقيقة لدفعة معينة في شهادة التحليل، ولا يتم افتراضها من اسم الدرجة.

ما المقصود بالعدد

العدد هو عدد الحبوب في أونصة واحدة (28.35 جرامًا). ونظرًا لأن الوزن ثابت، فإن انخفاض العدد يعني أن الحبوب أكبر حجمًا: فالدفعة 44/46 تحتوي على عدد أقل من الحبوب الأكبر حجمًا مقارنةً بالدفعة 58/60. ويُعتبر العدد نطاقًا للحجم، وليس ضمانًا للون أو أداء الطهي أو النقاء.

العدد	الحجم التقريبي للبذور
42/44	حوالي 12 ملم
44/46	حوالي 11 مم
50/52	حوالي 10 مم
58/60	حوالي 9 مم
60/62	حوالي 8 مم
75/80	حوالي 7 مم

هذه أحجام تجارية تقريبية، كما يتم تداول أحجام وسيطة مثل 46/48 أيضًا. إذا كان قطر البذور مهمًا لعملية التصنيع الخاصة بك، فحدد نطاق المليمترات في المواصفات بدلاً من الاعتماد على العدد وحده.

أي حجم يناسب أي استخدام

تكلف الحبوب الأكبر حجمًا أكثر لكل طن. عادةً ما يشتري المشترون الذين يبيعون الحمص كامل الحبة، في عبوات التجزئة أو العلب أو السلطات أو الوجبات الخفيفة المحمصة، الحجم 42/44 أو 44/46. أما المشترون الذين يطحنونها أو يهرسونها، لصنع الحمص أو الفلافل، فيختارون عادةً الحجم 58/60 أو أصغر، حيث لا يظهر الحجم. سعرنا اليومي Kabuli Chana هو متوسط السوق لجميع الأحجام، لذا فإن الحجم الأكبر يكون أعلى منه.

معايير الجودة التي نشحن وفقًا لها

هذه هي الأرقام الواردة في صفحة البقوليات الخام لدينا، وهي ما نستند إليه في تحديد الأسعار:

• الرطوبة: أقل من 12%.
• الشوائب: أقل من 2%.
• النقاء: 98% فأكثر.
• التلوث الحشري: خالية من السوس، مع شهادة تبخير.

يُطحن البيسان (دقيق الحمص) من دال Desi Chana، وليس من Kabuli Chana لذا إذا كان الدقيق هو الغرض النهائي من استخدامك، فاطلب منا Desi Chana. بالنسبة للتعليب أو تجهيز الأغذية أو إعادة التعبئة للبيع بالتجزئة، أخبرنا بالغرض النهائي وسنؤكد لك الكمية المناسبة لذلك.

التعبئة

التعبئة القياسية للتصدير هي أكياس بولي بروبيلين سعة 25 كجم أو 50 كجم، مع إمكانية توفير أحجام أكياس مخصصة وطباعة حسب الطلب. يعتمد الوزن الصافي للحاوية على حجم الكيس وكثافة الشحنة وشركة الشحن؛ ويتم تأكيده في قائمة التعبئة، ولا يُفترض بناءً على رقم ثابت.

اطلب عرض أسعار

أرسل الحجم (أو المقاس بالمليمتر الذي تحتاجه)، والكمية، وحجم الكيس، وميناء الوجهة، وشروط التسليم. اتصل بـ [email protected] أو WhatsApp على الرقم +91 98508 53511. الحجم النهائي والجودة هما المحددان في العرض والعقد الموقعين.